Баратза — обзор бренда кофемолок

Своим рождением бренд обязан двум «фанатам» хорошего кофе – Кире Кеннеди и Кайлу Андерсону. Они основали компанию в период смены веков – в 1999 году и остаются ее соучредителями до этого момента. Название бренда в переводе с языка суахили означает «место, где пьют кофе».

Первая продукция под именем бренда – кофемолки Maestro и Maestro Plus – увидела свет в 2001-м. Прошло еще четыре года, и в 2005-м кофейному сообществу представлена вторая кофемолка – ее назвали Virtuoso.

Следующий шаг компании – продукция с точной микро- и макрорегулировкой. Vario (ее отличали плоские жернова) появилась на рынке в 2008 году, Preciso (с жерновами коническими) – в 2010-м.

Уже через год в продукции Baratza была внедрена особая технологии контроля точности помола готового кофе, которая осуществлялась путем взвешивания. Кофемолки Baratza, оснащенные этой функцией (Vario-W и Esatto), получили престижную награду от Ассоциации спешиалти кофе.

Бренд продолжает интенсивно развиваться, поддерживать ценителей продукции премиум класса, а его оборудование по-прежнему обеспечивает высокое качество помола. Аналогичную награду от SCAA компания получила также в 2013-м и в 2016-м – за кофемолки:

  • Sette 270,
  • Sette 270W,
  • Forte.

Baratza - это профессиональные агрегаты в компактном корпусе, которые считаются доступными и способными ответить на потребность кофейни иметь небольшую, но серьезную технику даже при небольшой проходимости в Донецке.

С момента основания компании в 1999 году, компания предлагает своим покупателям инновационные приборы, гарантирующие высочайшее качество помола для идеального напитка. Кайл Андерсон и Кира Кеннеди, стоявшие у истоков создания компании, продолжают ее миссию, для поддержания истинных ценителей подлинного напитка, которые жаждут получать максимум наслаждения от каждого глотка и умеют отличить настоящий кофе от других.

Одним из преимуществ торговой марки является собственно разработанная уникальная электросистема точной регулировки помола, которая позволяет быстро перенастраивать устройство с режим крупного до мелкого помола, не теряя точности.